Тимьян или чабрец: выращивание, полезные свойства — «Сад и огород»
Тимьян, как и орегано, — популярная многоцелевая трава, используемая как пряность и лекарство. В нашем регионе моя прабабушка использовала тимьян как средство от кашля и для купания новорожденных. В странах Средиземноморья тимьян является одной из любимых трав. Узнайте, как выращивать и использовать эту траву в этой статье.
Выращивание и уход за тимьяном
Небольшие кусты с раскидистыми стеблями до земли имеют мелкие, ароматные цветы. Они варьируются от ярко-розового до темно-фиолетового. Тимьян естественно растет на солнечных участках и в рыхлых, некислых почвах. Поэтому его следует высаживать на таких почвах. Хорошо отзывается на внекорневые подкормки компостом или органическим навозом. Перед посадкой почву можно удобрить мочевиной или нитроамфоской. Не используйте свежее удобрение — тимьян его не любит. Тимьян будет расти на одном и том же месте более пяти лет. Для обновления растения его следует пересаживать не реже одного раза в пять лет. Частая обрезка сделает куст более пышным, а цветы — более густо расположенными. Период цветения длится все лето, начиная с июня. В качестве декоративного растения тимьян можно высаживать в каменистых садах, альпийских горных садах, вдоль бордюров и на аллеях. Солнечные места очень подходят для тимьяна. Поливать его нужно только регулярно, но он не любит чрезмерного полива. Застой влаги смертелен для этого растения.
Размножение тимьяна
Тимьян можно размножать следующими способами
- Высевать в открытый грунт. Посев следует производить в конце апреля в подготовленные ряды на глубину 2 см. Расстояние между рядами составляет 30 см. Сверху покройте тонким слоем песка. Ростки появляются через 2 недели — тонкие и слабые. Если растения густые, семена необходимо проредить.
- Выращивание рассады из семян. Высевайте семена в горшки в конце марта. К маю это уже будут прекрасные всходы. Тимьян хорошо укореняется.
- Деление кустов. Выкапывайте куст осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Разделите куст на разные части в зависимости от его размера. Пересадите в нужное место.
- Черенки. Нарежьте веточки тимьяна толщиной 5 см. Поместите во влажную постель, но не переувлажняйте. Накройте банкой. Регулярно увлажняйте кожу. Укоренение черенков занимает 2 недели.
Тимьян легко выращивается и размножается различными способами, поэтому его несложно размножить в саду.
Травяные сборы.
Тимьян, согласно народной традиции, должен быть собран на Пятидесятницу. В этот момент оно насыщается всеми своими целебными свойствами. Также можно собирать сырье в период цветения. Срежьте молодые побеги с цветами и листьями до одревесневших стеблей. Сушить в тени или на сквозняке. Можно разложить тонким слоем или развесить гроздьями. После высыхания хранить в тканевом или бумажном пакете в сухом месте до 2 лет.
Лекарственные свойства тимьяна
Эта трава обладает следующими свойствами
- Антисептик
- Антиперспирант, антиперспирант, антиперспирант, антисептик
- Заживление ран
- Антимикробный
- Антиревматический
- Отхаркивающие средства
- Противосудорожные, противосудорожные, противовоспалительные препараты.
- противовоспалительное.
Чабрец используется в виде отваров, настоев, спиртовых настоек и чаев. Отвары используют для примочек на пораженные участки, в качестве полоскания рта, ванн, компрессов и растираний.
Поэтому тимьян используется в следующих целях
- Успокаивает нервную систему.
- Ингибирует бактерии и патогенные микроорганизмы.
- Повышает аппетит.
- Улучшает работу поджелудочной железы.
- Облегчает кишечные спазмы и колики.
- Лечение воспалительных процессов верхних дыхательных путей.
- Лечение заболеваний полости рта.
- Стимуляция иммунной системы.
- Облегчение детского возбуждения (ванны с отваром).
- Лечение конъюнктивита (примочки для век).
- Обезболивание при радикулите, ревматизме и болях в суставах (втирание настоя, отвара).
В косметологии отвар чабреца используется для мытья волос, ополаскивания волос, протирания кожи головы и при себорее.
Приготовьте бульон следующим образом. Столовую ложку травы залейте чашкой кипятка и процедите, поместите в кипящую водяную баню на 15 минут. Дайте остыть в течение 45 минут и слейте воду. В зависимости от ситуации возьмите 1/3 стакана.
Можно приготовить настой в термосе: залейте такое же количество трав стаканом кипятка и настаивайте в течение 1 часа.
Если вы хотите использовать его в виде чая, нужно залить чайную ложку сырья стаканом кипятка и настаивать в течение 15 минут. Только эффект от такого чая будет несколько слабее, чем от настоя или отвара.
Использование тимьяна
Помимо лекарственного применения, тимьян используется в кулинарии, при приготовлении мяса, рыбы, пасты, салатов, первых блюд, приготовлении соусов. Его также часто используют в чаях и коктейлях. Он придает яркость консервированным огурцам и кабачкам.
Тимьян также популярен в ландшафтном дизайне. Душистые синие или фиолетовые кусты хорошо подходят для цветочных композиций в солнечных местах. Отдельно посаженные растения тимьяна придают гармоничный вид любому помещению.
Тимьян прекрасно подходит для украшения садов, изготовления лекарств, ароматизации пищи и создания красивых композиций. В этой статье описаны все нюансы ухода и выращивания. Это поможет вам без проблем достичь желаемых результатов.
